把低碳生活和美好幸福生活放到對(duì)立面來看是相對(duì)偏激的。在一定的階段,居民生活水平的提升意味著碳足跡的增加,的確是正相關(guān)的關(guān)系。但是低碳并不代表著要大家“回歸原始社會(huì)”。它是希望人們?cè)谌粘I钪匈?gòu)買、使用和處置產(chǎn)品及服務(wù)時(shí),盡可能節(jié)約資源、保護(hù)環(huán)境并且選擇降低能耗的節(jié)約型消費(fèi)。人們的生活質(zhì)量整體水平會(huì)是逐步提升的狀態(tài),但浪費(fèi)型的消費(fèi)是應(yīng)該被旗幟鮮明地反對(duì)和限制的。以電力消費(fèi)為例,中國(guó)的普通家庭一年平均用電量為2000度左右,但是一些高耗能的家庭一年用電超過5000度,而美國(guó)一些家庭甚至耗能超過1萬度,電力浪費(fèi)實(shí)不可取。應(yīng)該說,實(shí)現(xiàn)雙碳目標(biāo),需要每一個(gè)人的努力。
根據(jù)總部位于挪威的非營(yíng)利性組織EAT的報(bào)告,如果每個(gè)人都和美國(guó)人與巴西人吃一樣多的牛排和乳制品,還需要多5個(gè)地球才能喂飽這個(gè)世界。當(dāng)前人類在食物的生產(chǎn)、消費(fèi)過程中約產(chǎn)生125億噸二氧化碳排放,約占全球排放總量的24%,相當(dāng)于電力生產(chǎn)活動(dòng)二氧化碳的排放量。
但相比于改變個(gè)人飲食習(xí)慣與社會(huì)的飲食結(jié)構(gòu),更可行的飲食減排方式是減少食物的浪費(fèi)。世界范圍內(nèi),每年有三分之一的食物被浪費(fèi),全球溫室氣體排放量的8-10%與之相關(guān),如何減少食物浪費(fèi)并妥善處理廚余垃圾是全世界共同面對(duì)的挑戰(zhàn)。據(jù)粗略估算,中國(guó)每年因食物損失與浪費(fèi)產(chǎn)生的溫室氣體排放約為11億噸,如果參照2018年中國(guó)各省份的碳排放總量,這個(gè)數(shù)據(jù)比每個(gè)省份的碳排放總量都要高。減少食物損失與浪費(fèi)造成的溫室氣體排放,從某種意義上說,是中國(guó)實(shí)現(xiàn)碳達(dá)峰、碳中和目標(biāo)不可忽視的重要途徑之一。
來源:環(huán)??破?65
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